Desde o início de sua trajetória escolar, o Dr. Paolo sempre teve em mente a importância de estar nos principais centros formadores do país, com o objetivo de obter a melhor formação possível para exercer sua profissão. Foi assim que foi aprovado nos concursos para Medicina, Cirurgia Geral e Cirurgia Plástica, todos na Escola Paulista de Medicina / UNIFESP.